Cozinheiro empresarial - Batel
Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das
atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização das
áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.
Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.
Requisitos:
Experiência prévia como Cozinheiro (a);
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
Fácil acesso ao bairro Batel em Curitiba,
Requisitos
Estudos
Competências
Benefícios
Sobre Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
Nossos Valores e Propósitos.
• Garantir a satisfação e saúde dos clientes
• Garantir a satisfação dos colaboradores
• Promover a melhoria contínua de forma a garantir elevados níveis de desempenho dos serviços, atendendo a legislação vigente
• Garantir a rentabilidade
“Ser Exal é fazer parte de uma empresa guiada pela ética, pelo respeito e pela valorização das pessoas, fortalecendo um ambiente colaborativo e comprometido com os nossos valores.”