Ajudante de Cozinha ( Meio Oficial) - Caçapava - SP - Viapol

Horário:

23h00 às 07h20

Escala: 6x1

Principais atividades:

• Sob orientação do cozinheiro, preparar refeições conforme o cardápio estabelecido;
• Substituir o cozinheiro em sua ausência, realizando o preparo dos pratos conforme padrão definido;
• Atuar na preparação de refeições, inclusive em escalas de finais de semana, quando necessário;
• Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;
• Selecionar e preparar temperos e demais ingredientes;
• Auxiliar no pré-preparo, preparo, cocção e degustação dos alimentos;
• Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;
• Acompanhar e/ou realizar a distribuição das refeições no balcão de servimento, garantindo organização e limpeza;
• Realizar a limpeza e higienização da área de trabalho;
• Executar atividades correlatas à função.

Requisitos:

• Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.

Se você se identifica com a posição e possui os requisitos necessários, não hesite em se candidatar.

Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento em nossa equipe !!