Cozinheiro (a) - Sênior | Ponta Grossa/PR
Atividades:
- Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
- Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
- Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
- Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
- Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e Qualidade.
- Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio;
- Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;
- Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;
- Limpeza e higienização da sua área de trabalho; atividades afins.
Requisitos:
- Experiência prévia Cozinheiro (a);
- Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
- Desejável possuir veículo para deslocamento.
Escala : 6x1
14:00 as 22:20;
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Requisitos
Estudos
Ensino Fundamental (1º grau)
Competências
Criatividade
Conhecimento Culinar
Habilidade Técnica
Trabalho em Equipe
Conhecimento de Segurança Alimentar
Organização
Atenção aos Detalhes
Valorizado
Experiência profissional
Menos de 1 ano
Benefícios
Alimentaçao no Local
Totalpass
Plano Odontologico
Cesta Basica Cartao Alimentaçao
Vale alimentação
Wellhub
Kit natalidade
Exal Educa
Plano de Saude
PRL
Sobre Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
Nossos Valores e Propósitos.
• Garantir a satisfação e saúde dos clientes
• Garantir a satisfação dos colaboradores
• Promover a melhoria contínua de forma a garantir elevados níveis de desempenho dos serviços, atendendo a legislação vigente
• Garantir a rentabilidade
“Ser Exal é fazer parte de uma empresa guiada pela ética, pelo respeito e pela valorização das pessoas, fortalecendo um ambiente colaborativo e comprometido com os nossos valores.”