Almoxarife | Botiatuba - Alm. Tamandaré

A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities busca Almoxarife para se juntar ao nosso time!

Horário de Trabalho:

Escala 5x2, das 08h as 16h20

Local de Trabalho:

Restaurante Exal localizado no bairro BOTIATUBA em ALMIRANTE TAMANDARÉ

Funções:

• Realizar o controle de qualidade na saída dos produtos;
• Efetuar a medição de tempo e temperatura dos alimentos e equipamentos, conforme os procedimentos estabelecidos;
• Receber, organizar e armazenar itens no almoxarifado, distribuindo-os nos locais apropriados conforme a identificação e etiquetagem;
• Abastecer a área de produção por meio da separação e distribuição de kits, conforme as OPs (Ordens de Preparação);
• Registrar as quantidades de mercadorias consumidas durante a operação;
• Preencher registros operacionais, incluindo controles de inspeção no recebimento de produtos, temperatura e demais verificações aplicáveis;
• Repor alimentos preparados durante o horário das refeições, garantindo a continuidade do abastecimento na área de distribuição;
• Zelar pela higienização, conservação e organização dos materiais, utensílios e equipamentos da área de atuação, conforme os procedimentos de qualidade e segurança dos alimentos.

Requisitos:

• Experiência em trabalhos de cozinha;
• Capacidade de trabalhar em equipe;
• Organização e responsabilidade são fundamentais.