Encarregado(a) - Vista Alegre - Curitiba/PR
*Responsável por supervisionar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha durante o turno
*Garantir o preparo e a distribuição das refeições conforme o cardápio estabelecido e os padrões de qualidade e segurança alimentar.
*Realizar a distribuição das tarefas, acompanhar a produção, controlar o uso de insumos, verificar a organização e higienização do ambiente, orientar os colaboradores e garantir o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
*Apoiar a liderança na resolução de demandas operacionais e assegurar o bom andamento das atividades da unidade.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
Nossos Valores e Propósitos.
• Garantir a satisfação e saúde dos clientes
• Garantir a satisfação dos colaboradores
• Promover a melhoria contínua de forma a garantir elevados níveis de desempenho dos serviços, atendendo a legislação vigente
• Garantir a rentabilidade
“Ser Exal é fazer parte de uma empresa guiada pela ética, pelo respeito e pela valorização das pessoas, fortalecendo um ambiente colaborativo e comprometido com os nossos valores.”